アイスコーヒー用に深煎りを色々作っているのですが、「結局エチオピアかタンザニアが一番美味しいやん」と言う結論だったんですが、神楽珈琲で一番売れている「グアテマラ・オリエンテ・ナチュラル」を深煎りにしたことが無いことに気づき、早速焙煎。

 

オリエンテは中深煎りと中煎りがどんどん売れていくので盲点でした。

 

何煎りでも期待を裏切らないグアテマラ・オリエンテ。

 

深煎りで美味しいアイスコーヒーが出来たので、水出しコーヒーパックでも使いたいと思います。