アロベリー完売しました。

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ナチュラル | 神楽珈琲 ~ シングルオリジン・スペシャルティコーヒー専門店~

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  • 【パプアニューギニア】 ネビリエール ナチュラル 100g

    ¥680

    【ほのかなベリー系の香り。なめらかな口当たりとやわらかな酸味。香ばしくカカオを思わせる甘味。コクがあり余韻が続く】 火山性土壌の肥沃な大地で育ったコーヒーは、標高の高い地域特有の寒暖差と相まって、ゆっくりと栄養を蓄えながら育ち、適度なボディと質の高い酸、サトウキビのような甘味が感じられます。 国名: パプアニューギニア 農園: 小規模農家ロット 地域: 西部山岳州ネビリヤ 標高: 900-1550m 品種: ティピカ、アルーシャ、ブルボン 精製方法: ナチュラル

  • 【東ティモール】 ダウルフシュ ナチュラル 100g

    ¥780

    【ベリー系の優しい香りとやわらかなな甘味。果実感たっぷりのやさしい酸味。コクが強く、余韻が長く続きます。】 東ティモールでは珍しいナチュラル製法。一般的な東ティモールよりもフルーティーさが際立ちます。 国名: 東ティモール 農園: ダウルフシュ生産者組合 地域: エルメラ県レブルリ  標高: 1400m~1600m 品種: ハイブリッドチモール、ティピカ 精製方法: ナチュラル

  • 【パプアニューギニア】 コルブラン ハニー バロイダ農園 100g

    ¥880

    【クランベリーやレーズンのようなベリー系の香り。芳醇でまろやかな口当たり。蜂蜜のような柔らかい甘みと赤ワインのようなフレーバーが余韻で広がります】 コルブラン・ファミリーは東部山岳州で初めてのコーヒー生産者。1960年、ベン・コルブランがタローという原住民から土地を購入して、バロイダ農園を始めた。 国名: パプアニューギニア 農園: バロイダ農園 地域: カイナントゥ 標高: 1700‐1850m 品種: アルーシャ、ブルボン、ティピカ、ムンドノーボ 精製方法: ナチュラル

  • 【ペルー】 パープルコンドル ナチュラル 100g

    ¥780

    【ブドウのようなフレーバーとフルーティーな酸味。ワインのような芳醇な余韻が印象的】 アルトカハマルカの生産者フロレンティーノ・オカーニャ・ロドリゲスがつくった限定ロット. ペルーでは珍しいナチュラル製法です。 国名: ペルー 農園: アルト・カハマルカ生産者組合 地域: カハマルカ州チリノス 標高: 1750-1900m 品種: ムンドノーボ、ブルボン 精製方法: ナチュラル

  • 【エチオピア】 モカグジ メガドゥ ナチュラル 100g

    ¥880

    【ナチュラルならではの熟成した果実や濃厚なワインのような印象。ピーチやマスカットのような爽やかな果実感。チェリー、ストロベリーチョコレートの様な余韻】 国名: エチオピア 農園: 小規模農家ロット 地域: オロミア州グジ地区 標高: 1950-2000m 品種: エチオピア原種 精製方法: ナチュラル

  • 【パプアニューギニア】 コルブラン ナチュラル バロイダ農園 100g

    ¥880

    【濃厚なドライフルーツのフレーバー。やわらかなフルーティーな酸味。カカオを思わせるコクとワインのような余韻】 コルブラン・ファミリーは東部山岳州で初めてのコーヒー生産。1960年、ベン・コルブランがタローという原住民から土地を購入して、バロイダ農園を始めた。 国名: パプアニューギニア 農園: バロイダ農園 地域: カイナントゥ 標高: 1700‐1850m 品種: アルーシャ、ブルボン、ティピカ、ムンドノーボ 精製方法: ナチュラル

  • 【エチオピア】イルガチェフェ ダンシェ ナチュラル 100g

    ¥780

    【やさしいモカの香りと柑橘系のすっきりとした酸味。はちみつのような丸みのある甘味。チョコレートのような余韻が印象的】 国名: エチオピア 農園: 小規模農家ロット 地域: イルガチェフェ ダンシェ村 標高: 1,925-2,110m 品種: エチオピア原種 精製方法: ナチュラル

  • 【エチオピア】 グジ ウラガ ナチュラル 100g

    ¥880

    【モカの甘くフローラルな香り。フルーツの複雑で濃厚なフレーバー。酸味はさわやかで口当たりは軽やかな印象。】 国名: エチオピア 農園: ソーコーコーヒー 地域: オロミア州グジ ウラガ 標高: 1910-2150m 品種: 74110 精製方法: ナチュラル

  • 【エチオピア】グジ ナンセボ ナチュラル 100g

    ¥880

    【モカ特有のフローラルな香り。ブルーベリーや木苺のようなフレーバーとやわらかな酸味。チョコレートの様な余韻が続きます】 国名: エチオピア 農園: 小規模農家ロット 地域: オロミア州グジ 標高: 1950-2000m 品種: エチオピア原種 精製方法: ナチュラル

  • 【エチオピア】 タミルタデッセ アロベリー 100g

    ¥2,980

    SOLD OUT

    このコーヒーは”飲む価値”があります。 【とても複雑なフレーバーを持ち、キャンディの様な甘さとモカのフローラルな香りが突出している。酸味や苦味を感じないほど甘さを感じる。心の底からオススメ出来る逸品。】 生産者のタミル・タデッセさんは2021年、エチオピアのカップオブエクセレンスで1位と5位を受賞。 アロベリーは豆が非常に小さな「アンダースクリーン」と呼ばれますが、小さいながらもインパクトの非常に強いフレーバーが世界中で人気を集めています。 国名: エチオピア 農園: アロコーヒー 地域: シダマ  標高: 2380-2470m 品種: 74165 精製方法: ナチュラル

  • 【エチオピア】 ベンチマジ ゴリゲシャ スロードライ ナチュラル 100g

    ¥1,780

    【ラズベリーやストロベリーのような香りとフレーバー。酸味はやわらかで、レーズンのような甘みとチョコレートのようなコクを感じます。】 スロードライナチュラル 「スロードライナチュラル」はナチュラルプロセスの一種で、通常よりもゆっくりと時間をかけて乾燥させるのが特徴です。 時間をかけて乾燥することで、フルーティーで複雑な味わいが引き出されやすくなり甘みや豊かなボディ感が増します。 国名: エチオピア 農園: トラコンコーヒー 地域: ベンチマジ 標高: 1909-2069m 品種: ゴリゲシャ 精製方法: スロードライナチュラル

  • 【グアテマラ】オリエンテ ナチュラル 100g

    ¥680

    「コスパ最強」「この価格でこのフレーバーのコーヒーが飲めれば十分」と言うお客様の声と共に高いリピート率を誇ります。 【ベリー系の香り、ナチュラルの甘みとワインの様な後味】 真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。 国名: グァテマラ 農園: ローカルウェットミル 地域: オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等)  標高: 1500m〜1650m 品種:  カトゥーラ・ブルボンなど 精製方法: ナチュラル

  • 【コロンビア】 ピンクブルボン ナチュラル ビラ・ベトゥリア農園 100g

    ¥1,980

    【ブラックベリーの様な甘くジューシーなフレーバー。柑橘系の柔らかな酸味とメープルの様な甘さ。黒糖の様なコクが続く】 ビラ・ベトゥリア農園では2015年に全体をエキゾチックなコーヒー品種の転換に乗り出しました。今ではウイラ県におけるスペシャルティコーヒー生産の先駆けとなっています。 国名: コロンビア 農園: ビラ・ベトゥリア農園 地域: ウィラ 標高: 1600m 品種: ピンクブルボン 精製方法: ナチュラル

  • 【パナマ】 パカマラ ナチュラル ヴィクトリウス農園 100g

    ¥1,980

    【フローラルでフルーティーな香り。メロンやマスカットを思わせるやわらかな酸味と蜂蜜のような甘さ。なめらかな口当たりと長く続く余韻が特徴的】 国名: パナマ 農園: ヴィクトリウス農園 地域: ボルカンシート 標高: 1450m 品種: パカマラ 精製方法: ナチュラル

  • 【ホンジュラス】 カトゥアイ ナチュラル エル・プエンテ農園 100g

    ¥1,280

    【プラムやレーズンのような印象。、少し冷めてくるとすももやストロベリーなどのフルーティーなフレーバー。やわらかな酸味と甘い余韻が広がります】 エル・プエンテ農園はホンジュラス南西部、エル・サルバドル国境に近い街ラ・パス県チナクラに位置し、カップオブエクセレンスで優勝経験もある歴史ある農園です。 国名: ホンジュラス 農園: エル・プエンテ農園 地域: ラ・パス県・チナクラ 標高: 1550-1650m 品種: カトゥアイ 精製方法: ナチュラル

  • 【ホンジュラス】 ジャバ ナチュラル モゴラ農園 100g

    ¥1,580

    【ピーチやマンゴーなどのジューシーな果実感。繊細でなめらかな口当たり。ストロベリーの様な甘みとアップルのような爽やかな酸味。ブラウンシュガーのようなコクと甘さ。】 国名: ホンジュラス 農園: モゴラ農園 地域: ラ・パス県 マルカラ 標高: 1550 ~ 1680m 品種: ジャバ 精製方法: ナチュラル

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