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【ニカラグア】 エチオサル ハニー プラセレス農園 100g
¥880
【柔らかで果実味たっぷりのフレーバー。はちみつのような甘さとナッツ、チョコレートのような余韻が印象的】 プラセレス農園のオーナーは様々な品種と最先端の精選処理技術を扱うニカラグア最大規模の生産者 ミエリッヒファミリーです。 レインフォレストアライアンスの認証を取得しており、環境問題への意識が非常に高い農園と言えます。 国名: ニカラグア 農園: プラセレス農園 地域: マタガルパ ヤシカ・スル 標高: 840~970m 品種: エチオサル 精製方法: ハニー
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【グァテマラ】 カップオブエクセレンス#29 サンタ・アナ農園 100g
¥2,980
SOLD OUT
【華やかなゲイシャの甘い香り。様々なフルーツを連想させる複雑なフレーバー。クリーンで華やかな余韻が長く続きます】 カップオブエクセレンス・グアテマラ・2022 順位:29位 スコア:87.25点 国名: グァテマラ 農園: サンタ・アナ農園 地域: フライハーネス サンタロサ地区 標高: 1600~1820m 品種: ゲイシャ 精製方法: ハニー
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【コスタリカ】カップオブエクセレンス#15 ドン・ホエル農園 100g
¥2,780
【リンゴや紅茶のような華やかな香り。 柑橘系のやわらかな酸味。黒糖のような甘さと上品で複雑な余韻】 カップオブエクセレンス・コスタリカ・2022 順位:15位 スコア:87.75点 国名: コスタリカ 農園: ドン・ホエル農園 地域: ウェストバレー 標高: 1550-1650 品種: SL28 精製方法: ウォッシュド
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【コスタリカ】 グアドループ ロングベリー ハニー コフィアディベルサ農園 100g
¥1,780
【濃厚で甘い花の香り。ジャスミンの様なニュアンス。柑橘系の明るい酸味。複雑なフレーバーの余韻が長く続く】 コスタリカ、コフィアディベルサ農園による2023年完全受注生産の希少種です。 国名: コスタリカ 農園: コフィアディベルサ農園 地域: プンタレナス州ビオレイ 標高: 1250‐1300m 品種: グアドループ ロングベリー 精製方法: ハニー
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【コスタリカ】 バヒールダー ハニー コフィアディベルサ農園 100g
¥1,780
【甘味、酸味、コクの絶妙なバランス。フローラルな香りと爽やかな酸味。メープルシロップの様な甘味と桃を思わせるフレーバー。】 コスタリカ、コフィアディベルサ農園による2023年完全受注生産の希少種です。 国名: コスタリカ 農園: コフィアディベルサ農園 地域: プンタレナス州ビオレイ 標高: 1250‐1300m 品種: バヒールダー 精製方法: ハニー
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【コスタリカ】 ラウリナ オーバル ハニー コフィアディベルサ農園 100g
¥1,780
【様々なフルーツの香り。オレンジ様なの酸味とキャラメルの様な甘味。口当たりよくバランスの取れた味わいであるが、余韻が長く続く。】 コスタリカ、コフィアディベルサ農園による2023年完全受注生産の希少種です。 国名: コスタリカ 農園: コフィアディベルサ農園 地域: プンタレナス州ビオレイ 標高: 1250‐1300m 品種: ラウリナ オーバル 精製方法: ハニー
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【ミャンマー】 ジーニアス レッドハニー 100g
¥680
【口当たりが柔らかく、雑味のないリンゴのような果実感。ブラウンシュガーを思わせるしっかりとした甘さが口の中に広がっていきます。】 ミャンマーは「東洋のパナマ」と称されるほど、東南アジアで美味しいコーヒーができる新しい産地として近年注目を浴びています。 国名: ミャンマー 農園: 小規模農家ロット 地域: シャン州 ユアンガン 標高: 1,400~1,600m 品種: カツーラ、カツアイ、サンラモン 精製方法: レッドハニー