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【エクアドル】 カップオブエクセレンス#10 エルメリディアノ農園 100g
¥2,380
SOLD OUT
【オレンジのような酸味が特徴的。ゲイシャやエチオピアモカを思わせるフローラルで華やかなフレーバーと甘さを感じる】 ~ティピカ・メホラード種~ ティピカ・メホラードとはティピカの良交配種(詳細不詳)の現地での呼び方です。当初ゲイシャとして入手した種が実際にはティピカ品種であった可能性が高く、生産量がティピカやゲイシャよりも良好であったことから、スペイン語で「より良い」という意味の「Mejorade」を付け、区別してティピカ・メホラードと呼ばれるようになりました。 国名: エクアドル 農園: エルメリディアノ農園 地域: ピチンチャ県キト 標高: 1550m 品種: ティピカ メホラード 精製方法: ウォッシュド
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【エクアドル】 ピチンチャ ウォッシュド 100g
¥880
【砂糖のような甘さと口当たり。ベリー系の酸味。キャラメルの様な後口が特徴的】 ピチンチャ山の恩恵を受けた肥沃な土壌。アランビ川の豊富な水源。 赤道直下で標高2000mという寒暖差の強い絶好の条件のもと作られたコーヒーです。 国名: エクアドル 農園: 小規模農家ロット 地域: ピチンチャ 標高: 1,400~2,000m 品種: ティピカ、カトゥーラ 精製方法: ウォッシュド