【果実感いっぱいのフルーティーな風味とまろやかな甘さ】 コーヒー由来の天然酵母で発酵させたとっても珍しい豆です。 フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で「果物市場」を意味し, パパイヤやアプリコットなどのような風味や香りを感じられます。 国名： ブラジル 農園： ドナ・ネネン農園 地域： ミナスジェライス州セラード ミネイロ 標高： 1080m 品種： ムンドノーボ、カツアイ、ブルボン・アマレロ 精製方法： アナエロビック・ナチュラル（天然酵母発酵）