【香ばしく芳醇な香り。シトラスや青リンゴのようなほのかなフレーバー。アーモンドのようなナッツ感と、上品な口当たりが特徴的】 本商品はカップ・オブ・エクセレンス・ブラジル2024にて、スコア88.61で、8位を獲得たコーヒーです。 またビオマカフェは品評会において主要な3つのカテゴリー（エクスペリメンタル、ナチュラル、ウォッシュド／ハニー）で、合計5つのロットを入賞させるという快挙を成し遂げました。 国名： ブラジル 農園： ビオマカフェ農園 地域： ミナスジェライス州　カンポス・アルト 標高： 1200m 品種： アララ 精製方法： ナチュラル

【果実感いっぱいのフルーティーな風味とまろやかな甘さ】 コーヒー由来の天然酵母で発酵させたとっても珍しい豆です。 フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で「果物市場」を意味し, パパイヤやアプリコットなどのような風味や香りを感じられます。 国名： ブラジル 農園： ドナ・ネネン農園 地域： ミナスジェライス州セラード ミネイロ 標高： 1080m 品種： ムンドノーボ、カツアイ、ブルボン・アマレロ 精製方法： アナエロビック・ナチュラル（天然酵母発酵）