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【ブラジル】フルッタメルカドン ドナネネン農園 100g
¥980
【果実感いっぱいのフルーティーな風味とまろやかな甘さ】
コーヒー由来の天然酵母で発酵させたとっても珍しい豆です。
フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で「果物市場」を意味し,
パパイヤやアプリコットなどのような風味や香りを感じられます。
国名: ブラジル
農園: ドナ・ネネン農園
地域: ミナスジェライス州セラード ミネイロ
標高: 1080m
品種: ムンドノーボ、カツアイ、ブルボン・アマレロ
精製方法: アナエロビック・ナチュラル(天然酵母発酵)
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