【ベリー系のフレーバーにライムのような酸味。赤ワインの様な口当たりとカカオやアーモンドの様な余韻が続く。】 モストマセレーション 他のコーヒーのチェリーや果汁を同じタンクに入れアナエロビックを行っています。今回のロットはゲイシャのチェリーや果汁を使用しています。 国名： パナマ 農園： アブ農園 地域： ボケテ地区カーニャベルデス 標高： 1550m 品種： モストマセレーション 精製方法： カトゥアイ

【上品で繊細な甘みと透明感。柑橘系の爽やかな酸味と濃厚なコク。バランスが良くすっきりとした口当たりが印象的】 1945年創業のバンビート農園は、品評会（ベスト・オブ・パナマ）において上位入賞を果たしている常連農園です。 国名： パナマ 農園： バンビート農園 地域： チリキ県ティエレスアルタス 標高： 1650-1800m 品種： ティピカ 精製方法： フリーウォッシュド

【フローラルでフルーティーな香り。メロンやマスカットを思わせるやわらかな酸味と蜂蜜のような甘さ。なめらかな口当たりと長く続く余韻が特徴的】 国名： パナマ 農園： ヴィクトリウス農園 地域： ボルカンシート 標高： 1450m 品種： パカマラ 精製方法： ナチュラル

【複雑でフルーティーな香り。パッションフルーツやリンゴを思わせるフレーバー。チェリーの甘さやバタースコッチの様なコクが印象的】 1945年創業のバンビート農園は、ベスト・オブ・パナマにおいて上位入賞を果たしている常連農園である。 国名： パナマ 農園： アマール・シットン 地域： ティエレスアルタス 標高： 1650-1800m 品種： レッドブルボン 精製方法： アナエロビックナチュラル