2023/02/07 21:34
珈琲縁日で唯一ゲットしたグーテチョコレートさん(@gouter.chocolate)のタルト。とにかく見た目が美しく、チョコタルトとナッツタルトの2種類を思わず手に取ってしまいました。
奥さんとどっちを食べるかで揉めながら、コーヒーを準備。見た目からも濃厚さが伝わってくるので、負けないようにコクの強いイエメン・モカハラズ・ワディセイル・ナチュラルを。
タルトは思ったよりも大きくそして重たく中身がみっちり詰まっています。ナッツともバランスよく、中のチョコレートは甘すぎず非常に濃厚。これで450円でいいんでしょうか?
コーヒーはタルトに押し負けず、正面からタルトを受け止めて最高のマリアージュ。イエメン独特のコクとフレーバーがタルトによっていい変化を起こしています。
他のタルトも食べたくなってしまいました。