2023年早くもかなり美味しいコーヒーに出会いました。何回も焙煎して、いつも美味しかったコーヒー、エクアドル・チト・ウォッシュド。

 

品種がティピカメホラードとシドラだったからと言う理由だけで購入したこのコーヒー。フローラルな香り。リンゴの様なやわらかな酸味。クリーミーな口当たり。ナッツ系の余韻。

 

飲んだ後に「ああ、これは美味しい」って思える味。酸味が苦手な方に是非飲んで欲しいコーヒーです。

 

ファンガーデンでは年明けから販売していますが、現在売切れになっているので近日中に補充します。