久々にコロンビア・インフューズド・パッションフルーツを焙煎。ご注文ありがとうございます。

生豆の時点でとてつもないパッションフルーツの香り。生豆が入っている袋の中からも香りが漂ってきます。焙煎していても焙煎機の中から香るパッションフルーツ。焙煎が進むにつれて香りが変化して、最終的にフルーツ系のキャンディの香りになりました。

香りだけでなく、甘みもコクもしっかりあり、朝にぴったりのコーヒーです。冷めても美味しいですよ。