コロンビアの豆を扱っている業者さんから購入した希少種「スーダンルメ」　

 

買ったのはいいけど、スーダンルメの焙煎まで辿り着けていなかったのですが、同じ業者さんで買われた方がなんと焙煎して豆を送って下さいました。ありがとうございます!!

 

頂いた豆を早速試飲。まず一口目で強く感じるベリー系のフレーバー。「ブルーベリーを食べているんじゃないか？」と思うくらい強いフレーバー。その後にやって来る複雑な果実感。余韻も強くいつまでも口の中にワインの様なフレーバーが残ります。

 

このクセの強さ大好きです!!