今日役場から突然の電話があり「神楽珈琲さんで使われている湧き水は水質検査されていますか？」と聞かれました。なんでもそういう問い合わせが役場にあったそうです。

 

ドリップコーヒーの99％は水。水はすごく大事な要素です。

 

結論から言うと、立川天神水は毎年ちゃんと水質検査をしています。天神水を使っているお豆腐屋さんが毎年水質検査をしてくれています。ありがとうございます。

 

これからもイベント等々ではご安心して飲んで下さい。