今日の焙煎もやっと終わりひと段落。今日は8種類の豆を焙煎し、コスタリカ　ラ・カンデリージャ ゲイシャ、エチオピア　イルガチェフェ ドゥメルソ、インドネシア　クリンチマウンテンの在庫がほぼ無くなりました。ゲイシャは後100g分しかありません。

 

コスパのいいゲイシャだったので人気もあり、思ったよりも早くなくなってしまいました。また出会えるといいなと思う豆です。

 

ドゥメルソもだいぶ減ってきました。イルガチェフェが最近よく出るので、アダメ、アリーチャに続きドゥメルソも旅立ってしまいそうです。

 

せっかく「世界のマウンテンセット」を作ったのにクリンチマウンテンも残り少ないです。また生豆買わないと。奥さんに気づかれないようにこっそり買います。