今日はなるカフェさんに来て頂き2月のコラボ企画用の商品の引き渡しと、試飲会を行いました。今日は6種類。

 

試飲した豆

ジャマイカ　ブルーマウンテン

イエメン　モカマタリ　フルーツショコラタ

イエメン　モカハラズ　シャムス

エチオピア　イルガチェフェ　ドゥメルソ

ボリビア　セロコンドリーリ

コスタリカ　ジャガー　レッドハニー

 

今日はモカのフレーバーとは何ぞや？について確認。皆既に経験済みのモカフレーバーを実際に飲みながら確認していきました。イエメンの豆は香りに少しモカフレーバーが出ますが、エチオピアは香り余韻共にモカフレーバーが出ていました。どちらが好きかは好みだと思います。

 

ボリビアは残念ながらフレーバーが出ませんでした。なるカフェさんすいませんでした。セロコンドリーリの実力を全部出せませんでした。今日飲んだのより3倍は美味しいです。

 

コスタリカはしっかりとフレーバーが出ていました。

 

ブルーマウンテンは安定の美味しさです。

 

本当に個人的な趣向でもあるのですが、エチオピアが美味しすぎます。フレーバーも安定して出ているので、是非皆さんにも飲んで頂きたいですね。