コーヒー豆の販売をしているファンガーデン松前店へ新しい豆の納品を行いました。6種類あるうちの5種類が入れ替わり、新しい種類の豆を置いています。

 

現在の豆リスト

1） エチオピア　モカゲルシ　ナチュラル

2） ケニア　カサンガリリAA　プライドオブケニア　ウォッシュド

3） コスタリカ　ジャガー　レッドハニー

4） ドミニカ　ドンペペ　ワイニーナチュラル

5） インドネシア　マンデリン　ブルーバタック

 

一番のオススメはモカゲルシです。甘さとモカのフローラルな香りがたまらない逸品です。

 

ケニア、コスタリカ、ドミニカは酸味と苦みのバランスが良い豆です。少しづつ酸味の系統が違います。焙煎日から10日程度寝かせて、1か月以内に飲みきると美味しく頂けます。

 

焼きたての新鮮なコーヒーの風味と、それぞれの個性をお楽しみください。