先週、友人から「インドネシア　セレベス　トラジャをオイルぎらぎらのフレンチで焙煎して欲しい」との依頼があったので、その通り焙煎して発送。

「他にも深煎りの豆無いの？」と聞かれたので、「向き不向きはあるけど、どれでも深煎りには出来るよ」と回答した所、「ネットショップに何でそれ書かないの？」というご指摘を受けました。

慌ててネットショップを確認した所、「焙煎度変更可能です」と書いてある豆と書いてない豆が有ることが判明。完全にこちらのミスなので、とりあえず、修正する旨を友人に伝えると、「全部に焙煎度変更可能って書いても、買う人は判断できない人もいるから、オススメで深煎りのセット作ってくれた方がわかりやすい」と言うすごくごもっともなご指摘を頂きました。

確かに種類多いと迷うんですよね・・・