ここ昨日、今日と頂いた注文の焙煎で寝不足の状態です。眠い・・・　先日「南米を巡るコーヒーセット」を作ってから、すぐに他のセットも作る予定でしたが、眠さの限界でした。

南米を巡るコーヒーセットの他にも「アフリカ」、「中米」の2つを作ったのですが、国別のセット以外にも何か作りたいと思い、自分の大好きな「モカ」3種類をセットにしてみました。

それにしても、エチオピアの豆の在庫が減った気がします。多い時で8種類位あったのが、今は2種類だけ。これは買い足さねば。