2021/09/08 22:11
在庫が少なくなってきたので生豆を購入。買いだすと止まらない・・・
購入した豆
グアテマラ オリエンテ ナチュラル
タンザニア ムベヤ マトゥンダ ナチュラル
ニカラグア ボスケ農園 ジャワ アナエロビック
エチオピア ゲレナ農園 ゲイシャG1 ナチュラル
エチオピア イルガチャフィG1 ベロヤ アナエロビック
《COE2020》ペルー エンカント農園 ウォッシュド
インドネシア マンデリン ブルーリントン エルプリモ リミテッド
インドネシア セレベス アラビカ G1
ほぼナチュラルとアナエロビック。気持ちいい位の偏りです。リピートしたのはグアテマラ オリエンテとエチオピア ゲイシャ。どちらも在庫を切らせたくない好みの味。
とうとうマンデリンも購入。以前東ティモールの豆を扱った事はありましたが、インドネシアは初めて。深煎りの練習します。
一番気になるのは、エチオピア ベロヤ アナエロビック。
唯一のウォッシュドは2020年カップオブエクセレンスペルー。今持っているペルーとどれほど違うのか気になります。
焙煎するのが楽しみです。
