今日は二組の方に試飲会に来て頂きました。ありがとうございました。

 

今回は過去最多の12種類の豆が有り、なんと全部試飲して頂きました。タイに居た頃の話や、農業研修の話、コーヒーの話、話題は全然尽きず、すごく楽しい試飲会になりました。

 

一番高い評価を頂いたのが、イエメン・モカガーリブ・ワディセイル。さすが国際コンクールで2年連続金賞を獲得しただけはあります。ラム酒のインフュージョンコーヒーは唸らせるだけの力はありませんでした。残念。商品化がまた遠のきます・・・ 

試飲会の後は焙煎。注文を受けていた200g分だけ焙煎しました。

明日も来客があるので、色々と試飲して頂こうと思います。