今日もオンラインショップで注文を頂きました。ありがとうございました。今焙煎が終わりました。

焙煎した豆

・イエメン　モカガーリブ　アナエロビコ

・ペルー　リマ FLOノルテ　ウォッシュド

・ホンジュラス ハニー アナエロビコ

イエメンとホンジュラスはアナエロビコ（嫌気性発酵）の豆なので、生豆の時点ですごくいい香り。欠点豆もほとんど無く、ハンドピックしながら何度も香りを楽しんでいました。

イエメンとペルーはミディアムロースト、ホンジュラスはハイローストで仕上げました。どちらも日本語では中煎りとなりますが、ハイローストの方がほんの少しだけ深煎りになっています。

ホンジュラス　ハニー　アナエロビコはこれで在庫終了。空になった容器を見るともの悲しくなります。