今日もエチオピアの豆の注文を頂き、3種類焙煎。昨日に続き今日も以前注文して頂いた方のリピート注文。エチオピアはリピート注文が多い傾向ですね。なぜでしょうか？私個人的にもそうでしたが、エチオピアの豆は“いわゆるコーヒーの味”ではないので、違いを感じやすいからですかね？品質の良いものは感動に値します。

今回の注文でゲラナ農園のゲイシャG1が残り100gとなってしまいました。多分すぐ無くなるんでしょう。悲しいです。今の所同じ豆は仕入れ先にもないので、再開できるのは先の話になりそうです。

国名： エチオピア

農園： ゲラナ農園
地域： シダモ県　グジ地区
標高： 1,350m〜1,600m
品種： ゲイシャ
精製方法： ナチュラル

国名： エチオピア
農園： コンガ生産者組合
地域： ゲデオ地方　コンガ地区
標高： 1800m〜1900m
品種： エチオピア在来種
精製方法： ナチュラル

国名： エチオピア

農園： カヨカミノ農園
地域： 南部諸民族州シェカ
標高： 1900-2100m
品種： エチオピア原種
精製方法： ナチュラル