今日はイベント打ち合わせと称して試飲会。と言っても飲んだコーヒーはブラジル・センチュリーツリー・ナチュラルのみ。樹齢100年のコーヒーノキから採れた豆。しっかりとナチュラルの風味がしましたが、深みは他のナチュラルより強く感じました。

 

もう1杯の試飲はダージリンの紅茶「バラスン農園クローナル種フラワリーEX7」。ロットナンバーがEXの正真正銘高級紅茶です。（ロットナンバーがDJの物はEXよりランクが下がります）2021年のファーストフラッシュは9㎏だけ生産された希少な紅茶。

 

この紅茶の特徴は強い香り。お湯を注ぐと独特のお花の様な香りが漂います。

味は普通のお茶に近いですが、コクをしっかりと感じる事が出来ます。

 

明日のドライフラワーワークショップで出すので、試飲してみました。

お値段ですが、全くかわいくありません。ご興味がある方はネットで調べてみて下さい。