今日家に帰ってポストを見るとなぜか荷物の不在評が。全く心当たりが無かったのですが、とりあえず再配達を依頼。届いた荷物を開けると、知り合いから福砂屋のカステラが2本入っていました。

お酒が飲めない私は、甘いものとコーヒーが大好物で、特に福砂屋のカステラは大好物。ありがとう知り合い!!

という事で、さっそくコーヒーを淹れて頂きます。個人的にはエチオピアのモカ系統のコーヒーが好きなのですが、カステラにはあまり合いません。やはり少し深めでウォッシュドのコロンビアかブラジルか・・・迷いましたがコロンビアにしました。

やはりカステラにはコーヒーか牛乳ですね。

国名： コロンビア
農園： ウニオン生産者組合
地域： ナリーニョ県　ウニオン
標高： 1800m～2300m

品種： ティピカ、カツーラ、カスティージョ
精製方法： ウォッシュド